У двох співробітників кондитерської виявили сальмонелу / © pexels.com
Популярна столична кондитерська Namelaka, розташована в центрі Києва на вулиці Великій Васильківській, раптово зачинила свої двері для відвідувачів. Причиною став масштабний спалах гострої кишкової інфекції, який буквально за кілька днів підкосив десятки працівників та кількох гостей закладу.
Про це кондитерська повідомила на своїй сторінці в Instagram.
Як розгорталися події
Все почалося ще 29 серпня, коли один із членів команди відчув симптоми сильного харчового отруєння та пішов на лікарняний. Проте вже 1 вересня ситуація вийшла з-під контролю: ще четверо працівників не змогли вийти на зміну через різке погіршення самопочуття. Керівництво одразу звернулося до Печерської санітарно-епідеміологічної служби, але інфекція поширювалася неймовірними темпами — на вечір 2 вересня кількість хворих працівників зросла до 27 осіб.
Спершу лікарі підозрювали вірусне захворювання, оскільки в деяких хворих спостерігався кашель. Однак результати аналізів перших десяти співробітників шокували: у двох із них виявили сальмонелу. У закладі зізнаються, що поки гадки не мають, як цей небезпечний збудник потрапив на кухню, адже лабораторний аналіз води жодних відхилень не показав.
Знищені десерти та постраждалі відвідувачі
Зрозумівши масштаби лиха, кондитерську екстрено закрили, щоб зупинити розповсюдження хвороби. Вночі спеціалізовані служби провели тотальну дезінфекцію всіх виробничих зон та залу, а зранку там влаштували професійний клінінг. Власникам довелося піти на радикальні кроки: абсолютно всю готову продукцію утилізували, а команду відправили на жорсткий карантин.
