Вскоре в Киеве появится скульптура любимого народного блюда — борща. Необычную скульптуру планируют установить для того, чтобы увековечить национальное украинское блюдо и развивать гастротуризм. Средства для этого выделят частные компании.
Об этом сообщает пресс-служба КГГА.
«В Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и т.п., однако пока нет современной наполненной содержанием скульптуры борща. Борщ — это же культурное достояние украинцев, которое надо прославлять», — отметил шеф-повар Евгений Клопотенко.
На протяжении многих лет он популяризирует национальное блюдо, как неотъемлемую часть нематериального культурного наследия украинцев. И делает немало для того, чтобы развенчать мифы российской пропаганды, согласно которой, борщ принадлежит им.
Идею популяризации борща поддерживают в столице. В частности, заместитель городского головы — секретарь Киевского городского совета Владимир Бондаренко отметил, что город поддерживает развитие гастротуризма.
«Нашей задачей является сохранение материального и нематериального культурного наследия Украины. Необходимо ценить нашу идентичность и демонстрировать миру украинские культурные достояния. Сейчас город предлагает киевлянам определить наиболее удачную локацию для размещения скульптуры. Мы должны развивать гастротуризм, а новый знаковый артобъект может стать украшением столицы и будет олицетворять гастрономическую культуру приготовления национального блюда», — сказал Владимир Бондаренко.
К слову, запланировано провести открытый конкурс среди скульпторов на лучшую идею скульптуры борща.
Сейчас киевляне в течение недели могут присылать свои предложения по локации для размещения памятника.
Также читайте: В Киеве обновили памятник белорусам, погибшим на Донбассе, — ФОТО
