Для истинных ценителей свежего хмельного напитка – светлого или темного пива истинным наслаждением будет его сочетание с мясом свежеприготовленных нежных и чрезвычайно вкусных раков. Кроме добавки к пиву, доставленные к праздничному столу раки Киев станут центральным блюдом для участников дружной компании, собравшихся по поводу празднования Дня рождения одного из коллег, для родственников, приехавших на юбилей совместной жизни родителей или для выпускников одного из ВУЗов, прибывших на встречу в стенах родной «альма матер». Мясо свежеприготовленных раков предпочитают не только любители пива, но и истинные кулинарные гурманы, которые тщательно следят за количеством съеденных калорий (100 грамм очищенного мяса раков содержит всего лишь чуть больше 80 калорий, так что его употребление отнюдь не грозит стройности фигуры).
Мясо раков – не только вкусно, но и весьма полезно
По вполне обоснованному утверждению диетологов мясо раков (его наибольшее количество содержится в очищенное хвосте) состоит из легко усваиваемого нежирного белка, который крайне важен для человеческого организма. Раки, старательно приготовленные поварами киевской таверны «Печера» по старинным рецептам, отличает непревзойденный и изысканный вкус в сочетании с отменным органолептическим послевкусием.
Помимо изумительных вкусовых ощущений в мясе раков присутствует необходимое для организма количество витаминов и минералов, включительно с железом и селеном. Периодическое употребление раков (его мяса) в жареном или вареном виде крайне положительно сказывается на:
- быстром уменьшении веса или его сохранении в оптимальных параметрах, поскольку в мясе ракообразных ничтожно малое содержание жиров и оптимальное для организма количество углеводов. Указанные свойства мяса раков позволяют его употребление как составляющего элемента здорового диетического питания;
- формировании надлежащего объема мышечной массы человека из-за оптимального содержания высококачественных и легко усваиваемых белковых соединений;
- сохранению в организме в оптимальном количестве жидкости благодаря присутствию в мясе раков калиево-натриевых соединений.
Благодаря присутствию в мясе раков полиненасыщенных жирных кислот омега-3 регулярное употребление раков (можно и без пива) способствует минимизации рисков, связанных с развитием возрастных болезней.
В чем особенность «новопечерских раков»
В киевской таверне «Печера» посетители могут заказать т.н. «VIP раки» – на один килограмм готового блюда потребуется всего лишь 8-10 свежих раков, в отличие от деликатесных, которых потребуется 25-35 штук. Свежайшие живые раки готовятся в специальном рассоле, традиционный рецепт которого предусматривает использование соцветий укропа, долек чеснока, соли по вкусу и различных пряностей (нескольких видов перца и лавровый лист).
Однако любителям раков не обязательно лично оправляться в таверну «Печера», отведать раков можно в любом удобном месте, оформив заявку на сайте https://raky.com.ua/ru/menu/raky-vareni/ и раки будут доставлены курьером в четко обозначенное в заказе время.
