Діти споживають їжу. Фото: Facebook/Держпродспоживслужба в Івано-Франківській області
Фахівці нагадують, як краще зберігати їжу в умовах тривалих відключень електроенергії.
Про це йдеться в повідомленні Міністерства охорони здоров'я.
МОЗ рекомендує переглянути раціон на користь легкої їжі, яка не швидко псується. Наприклад, влітку значною частиною харчування можуть стати овочі та фрукти.
Страви потрібно робити якомога простішими, з мінімальною кількістю інгредієнтів. Найкраще зберігаються добре виварені або протушковані продукти.
Під час тривалих відключень електроенергії радять тримати кілька пакетів із льодом у морозильній камері. Це допоможе зберегти холод.
Водночас можна придбати холодильні елементи, які разом із льодом можуть збільшитись тривалість зберігання продуктів.
Також можна підготувати запас консервів, сухих продуктів та горіхів, адже вони не потребують охолодження.
Медики звертають увагу, що продукти, котрі зберігалися при температурі вище 4°С понад дві години, можуть бути небезпечними
"Викидайте продукти, які мають сумнівний вигляд чи запах. Ніколи не пробуйте їжу на смак, щоби перевірити її безпечність", — йдеться в повідомленні.
